2023年10月26日，黔西南州農(nóng)業(yè)林業(yè)科學(xué)研究院黨委書記、黔西南州茶葉產(chǎn)業(yè)專班班長石明，率黔西南州茶葉產(chǎn)業(yè)專班及黔西南州農(nóng)業(yè)林業(yè)科學(xué)研究院茶葉科學(xué)研究所相關(guān)人員一行，到貞豐縣長田鎮(zhèn)開展茶葉產(chǎn)業(yè)調(diào)研，并針對調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問題進行指導(dǎo)。
在長田鎮(zhèn)長田村參加的2023年貴州省茶園冬季管理技能培訓(xùn)會（貞豐縣）上，石明一行圍繞加強茶園科學(xué)管理，促進茶園增產(chǎn)增收，推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，與茶葉專家、茶葉企業(yè)、茶農(nóng)們進行交流，并就如何做好茶園管理下一步工作方向提出意見和建議。來自貴州大學(xué)蘭榮猛博士以及貴州省植保站談孝鳳研究員在茶葉種植基地，現(xiàn)場根據(jù)茶葉生長情況，有針對性地對土壤改良、病蟲害管理、水肥一體化管理、冬季封園管理等進行一一講解，并耐心地為茶農(nóng)們解答在茶葉種植過程中出現(xiàn)的各種難題。
在貞豐縣余田半畝茶業(yè)有限公司調(diào)研期間，現(xiàn)場對該公司夏秋茶成品進行品鑒過程中發(fā)現(xiàn)紅茶加工存在焙火溫度過高、茶葉失香，有輕微焦味道的問題，石明指出，焙茶時溫度過高會使茶葉的芳香物質(zhì)揮發(fā)過多,香氣降低,重則產(chǎn)生焦味茶葉失香，并指導(dǎo)企業(yè)在紅茶焙茶過程中要控制好干燥溫度，確保紅茶香氣及滋味品質(zhì)。
在龍場鎮(zhèn)對門山村澍森茶園，實地查看各品種茶葉種植管理情況，發(fā)現(xiàn)該茶園存在施肥不當(dāng)導(dǎo)致茶樹開花量過多、生殖生長過旺，嚴重影響葉芽形成和生長以及春茶產(chǎn)量，石明指出相關(guān)人員要對茶樹及時進行輕修剪，增施氮肥，最大程度減少生殖生長對樹體營養(yǎng)的消耗，為來年葉芽形成和萌發(fā)積蓄營養(yǎng)。同時，要求黔西南州茶葉產(chǎn)業(yè)專班人員及黔西南州農(nóng)業(yè)林業(yè)科學(xué)研究院茶葉科學(xué)研究所技術(shù)人員，針對該茶園制定搶救性管護方案和后期持續(xù)種植管護方案，為今后茶園穩(wěn)產(chǎn)保產(chǎn)提供有力的科技支撐。
來源： 黔西南州農(nóng)業(yè)林業(yè)科學(xué)研究院，劉葦、王佳菜，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
